CRÊPE PROFESSIONNELLE : COMMENT CHOISIR LE BON CHEMIN ?

crêpe  photo

Bon pour commencer la matinée avec une tasse de café et des crêpes quenterecheio. Les ménagères expérimentées savent qu’il n’est pas si facile de les cuisiner. Il arrive souvent que la pâte sorte fine, se casse, colle au pot. En conséquence, une mauvaise humeur tout au long de la journée vous avez fourni. Pourquoi les chefs des restaurants et des cafés ont-ils toujours des crêpes savoureuses avec des trous ? Parce qu’ils ont un crêpier professionnel sous la main. Travailler avec elle ne nécessite pas de compétences particulières. Si vous décidez d’acheter un tel assistant, vous devrez comprendre certaines des nuances et astuces de l’appareil.

A quoi sert la crêpière ?

Manger des crêpes seulement à Maslenitsa ? Dans ce cas, la crêpière professionnelle n’est pas particulièrement nécessaire dans votre famille. Mais si vous aimez vous gâter avec ce plat le matin, il deviendra un assistant indispensable, ce qui vous fera économiser temps et énergie.

Ce n’est un secret pour personne que les crêpes les plus délicieuses sont faites dans une poêle en fonte. Mais les fabricants professionnels de crêpes électriques se sont également recommandés uniquement du meilleur côté :

entièrement alimenté par le courant ;

il est possible de sélectionner la température désirée et de la maintenir automatiquement ;

ils n’exigent pas de connaissances et de compétences particulières.

Lorsque vous achetez un tel appareil, vous pouvez être sûr que même la première crêpe n’aura jamais une boule.

Cuisiner des crêpes
Crêpes cuites dans une crêpière professionnelle, toujours savoureuses et sans gras. Et le secret n’est pas seulement dans la recette. L’appareil a une puissance énorme, un contrôle de la température. La surface sur laquelle les crêpes sont cuites est recouverte d’un revêtement anti-adhésif. Une fine couche de pâte est versée dessus et un bâtonnet de bois spécial est réparti uniformément sur la surface de travail.